旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
星巴克開進(jìn)故宮，蜜雪冰城爆火東南亞
歸根結(jié)底，在吃這件事上，人們的需求都是相似的，全世界人民都想要口味穩(wěn)定靠譜，價格不貴，方便易得的食物。九塊九的瑞幸，在大洋彼岸，一樣吃得開。三四塊的檸檬水，中國人喜歡，歐美人也喜歡。糖葫蘆攤位費百萬起，「爾濱」冰雪大世界火了
爆火一年后，哈爾濱熱度依舊不減。據(jù)在線旅游平臺數(shù)據(jù)，11月份哈爾濱搜索量環(huán)比上月增長3倍，哈爾濱酒店預(yù)訂量同比去年增長1.6倍。這一年，食品飲料企業(yè)「攤上事兒」了
隨著全球化的不斷深入，中國企業(yè)出海已經(jīng)成為了一種新常態(tài)。尤其是在國內(nèi)某些市場趨于飽和、內(nèi)卷嚴(yán)重的狀態(tài)下，越來越多的中國企業(yè)開始跨出國門，尋求更廣闊的發(fā)展空間。星巴克中國的焦慮，走「麥當(dāng)勞模式」能解？
隨著國內(nèi)咖啡市場競爭的白熱化，星巴克中國做一些更“本土化”的改變已經(jīng)刻不容緩。無論最終，星巴克選擇了什么樣的合作伙伴，其都將面臨一場新的變革和考驗。戴上「健康餐」的帽子，怎么就做不出一頓好飯了？
市場持續(xù)發(fā)育，中式健康菜愈發(fā)受到消費者的喜愛。成熟品牌的跨界入局，或許是打破亂象、讓市場從野蠻生長走向精細(xì)化發(fā)展的重要一環(huán)。退出？不退出？星巴克的中國賭局
這場賭局的答案或許不是“留”或“走”的單選，而是星巴克是否能找到屬于自己的新規(guī)則。畢竟，一杯咖啡的香氣是否迷人，從來不只是價格的博弈，而是它能否抓住市場的心跳。而這一次，星巴克能否配制出一杯真正適合中...被9.9元價格戰(zhàn)逼到墻角，精品咖啡還能撐多久？
自瑞幸、庫迪等中國本土連鎖咖啡品牌去年5月份開啟9.9元價格戰(zhàn)至今，一年半時間，咖啡市場已出現(xiàn)第一批扛不住的玩家。競爭異常激烈，精品咖啡淘汰賽正加速到來。火鍋做外賣，降維打擊還是水土不服？
按目前的發(fā)展態(tài)勢，這次火鍋外賣的熱潮仍將繼續(xù)。從長遠(yuǎn)來看，作為有效增量的快餐外賣還有進(jìn)一步優(yōu)化的空間。「上海泰國菜鼻祖」無奈賣身
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，很多上海人對泰餐的第一印象都是從天泰開始的。因此，天泰也被譽為“上海泰國菜鼻祖”。燕窩市場，正在直面質(zhì)疑
近年來，燕窩品牌為拓展市場，開始將市場進(jìn)行細(xì)分，瞄準(zhǔn)各個垂類更精準(zhǔn)的消費人群。挪瓦咖啡玩弄的不是對手，是房東
最重要的是，目前實體連鎖最大的困局就在于店鋪數(shù)量過剩，開店供給過多，導(dǎo)致單一品類、單一時段經(jīng)營時企業(yè)無法攤薄裝修、房租、設(shè)備等固定成本，但店中店剛好解決了這一問題。6.6元咖啡，狂飆4000家門店
未來，這些新茶飲的咖啡副牌們能否抓住機(jī)會，做成咖啡賽道下一個“瑞幸”，還需要更長的時間驗證。
IC實驗室
融資大事件
時代周報
藍(lán)鯊消費
連線Insight
觀潮新消費
靈獸
斑馬消費
Tech星球
紅餐網(wǎng)
巨潮WAVE
阿爾法工場研究院
深氪新消費
新品略財經(jīng)
鋅刻度
虎嗅網(wǎng)
