餐飲
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飛天茅臺價格持續(xù)下跌,貴州茅臺怎么了?
可見,張德芹為貴州茅臺挖掘的新客戶是“新商務(wù)”消費群體,而非更廣泛的年輕群體。瞄準“新商務(wù)”,也更能維持茅臺的品牌定位。成效如何,也需要時間給予答案。茶飲行業(yè)「AB面」:誰翻車?誰狂奔?
在戲劇或文學(xué)作品中,主角經(jīng)過磨難最終蛻變的故事,往往更能深入人心。而茶飲品牌們似乎也沿著自己的故事線,走到了“打怪升級”的關(guān)鍵時期。縣城品牌包圍城市后,才發(fā)現(xiàn)這是一場鏖戰(zhàn)
因為縣城品牌的規(guī)模擴大、利潤增長過于依賴加盟商,加盟店的數(shù)量遠高于直營店,極速擴張下管理能力可能跟不上。舟山梭子蟹江湖:商家說賠錢也要內(nèi)卷
“打鐵捕魚賣豆腐,是最苦的行當?!币晃划?shù)貜氖聺O船維修的老人稱,未來像后頭灣村那樣的無人村會越來越多。留給漁二代們的時間不多了,舟山梭子蟹的“賞味”期還有多少年?億邦動力將持續(xù)關(guān)注。廣汽、小罐茶翻車在前,西鳳酒為何還要請司馬南?
但西鳳酒與貼牌廠商之間的復(fù)雜關(guān)系和利益糾葛難以一蹴而就,此次品牌營銷活動翻車,再次指向了西鳳酒和貼牌廠商之間的盤根錯節(jié),接下來如何加強經(jīng)銷商管理,確保品牌聲譽不受影響,也是西鳳酒亟需解決的問題。中國火鍋變局:從群雄逐鹿到雙雄角逐
總之,雖然川渝火鍋賽道涌入者眾多,但頭部玩家如巴奴、海底撈等在供應(yīng)鏈、品牌、產(chǎn)品和客戶忠誠度上具備更高的競爭優(yōu)勢和壁壘,在未來仍然占據(jù)頭部地位。鼎泰豐是一代人的背影:臺灣餐飲為何走向了衰落?
鼎泰豐華北地區(qū)的停止運營,是不是臺灣餐飲業(yè)在大陸的縮影?還是鼎泰豐自身的問題?至少我國臺灣媒體都認為,這不僅僅是鼎泰豐的問題。在一定程度上,鼎泰豐的衰落,也代表了曾經(jīng)被視為行業(yè)標桿的臺灣餐飲品牌們的集...素食餐廳冰火兩重天:米其林歇業(yè),平價店崛起
盡管當前一批素食餐廳悄然走紅,但制約其業(yè)態(tài)發(fā)展瓶頸依然存在。讓打工人排隊6小時,壽司屆迪士尼殺進北京
從海外回轉(zhuǎn)壽司品牌紛紛搶灘國內(nèi)的勢頭來看,也許新一輪的壽司內(nèi)卷戰(zhàn)已經(jīng)不遠了。滯銷了,月餅都賣不出去了
由于市場冷清,月餅正在退出超市食品區(qū)的“C位”。超市不僅減少了月餅的進貨量,還加大打折力度,希望加速周轉(zhuǎn)和清倉。海底撈張勇,三年跌沒1920億
作為張勇手中的“利劍”,楊利娟的調(diào)整無可厚非,國際化未來也將會是海底撈整體擴張策略的重點。拒絕低價,喜茶說了算?
全面內(nèi)卷的新茶飲賽道還將繼續(xù)陷入持久戰(zhàn),而包括喜茶在內(nèi)的頭部品牌,仍將繼續(xù)向內(nèi)謀求突破與發(fā)展。