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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
壽司界也有自己的薩莉亞？
本文探討日料市場變化，指出當下流行下沉與縣城經(jīng)濟。以壽司郎為例，闡述其靠性價比走紅，還分析日料供應鏈及經(jīng)濟環(huán)境對回轉壽司的影響 。關稅風暴下的進口水果
接下來，對于零售企業(yè)來說，只有靈活應變、提升供應鏈韌性的企業(yè)，才能在不確定中抓住新機遇。在寺廟吃到全上海最 好吃的面條
新榮記的300元窮鬼套餐終究不是賣給窮鬼的，但寺廟師傅親手煮的一碗菌菇素面，一定是最‘眾生平等’的米其林平替。低價餐飲狂飆，10元管飽的生意憑啥火了
奶茶、漢堡等消費領域，都曾誕生出極具性價比的巨頭企業(yè)，在中餐難以標準化等諸多挑戰(zhàn)中之中，超意興們正試圖通過擴張在全國卷出一席之地。接下來，窮鬼餐廳要現(xiàn)原形了
窮鬼餐廳近年銷售額可觀，但部分出現(xiàn)增收不增利情況，源于成本費用增長與賽道擁擠，或加大節(jié)流力度以應對競爭 。東北「理工生」拿買房錢開店，要赴港IPO了
在行業(yè)里份額更高的和府撈面，已經(jīng)兩次港股闖關失敗，近年餐飲行業(yè)挑戰(zhàn)加劇，遇見小面若無法有效管理資金鏈，順利突破加盟與下沉市場的瓶頸，持續(xù)增長或也將難以維系。中國年輕人，已經(jīng)開始得糖尿病了
2 型糖尿病的年輕化，讓許多年輕人的正常生活被迫按下暫停鍵。對他們而言，“糖尿病”和“年輕”的雙重標簽帶來的不只是病痛，還有羞恥、自責和孤獨。第一個搖到李現(xiàn)的省會城市，辣哭全網(wǎng)多少人
來到南昌，就像掀開了一個藏于歲月深處的寶匣。你以為它只是背課文的地方，它卻悄悄鋪滿了文化的厚度；你以為它只有一個滕王閣，它卻讓候鳥棲息、釣魚佬上頭、炒粉香飄十里街頭。中國農民，打下全球高端水果價格
中國地大物博，具備種植各類水果的天然優(yōu)勢，注重水果產(chǎn)品的品質提升與品牌建設，形成自己的高端果品，比追求進口水果的短期溢價更有長期價值。46名員工，年入11.6億：又一門隱秘生意火了
看完if的招股書，才發(fā)現(xiàn)這門生意已經(jīng)沒法低調了。椰子水是怎么破圈、成為一個飲品神話的？張掖牛羊，進京趕「烤」
劉志勇說，只有實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化，才能改變肅南縣人口外流的現(xiàn)狀，也能讓更多年輕人回到肅南，扎根肅南。發(fā)酵樹葉拌綠化帶，人均3000+的高端餐廳快把有錢人整成雨林猴子了
豐富的不僅是味蕾還是人格，體會的不僅是味道更是見多識廣的松弛。降價的風，也吹到了調味品行業(yè)？
調味品作為大眾日常飲食不可或缺的一部分，依然有著廣闊的發(fā)展前景。如何持續(xù)保有自己的競爭優(yōu)勢？對于一眾調味品企業(yè)而言，依然是要深思的問題。云南咖啡：從大山里打出來的「翻身仗」
云南咖啡或者說中國咖啡，要有自己的話語權、自主權，要做的事情還有很多而隨著中國咖啡消費市場的興起和擴大，中國也需要自己的咖啡標準。餐飲業(yè)，掀起「下鄉(xiāng)潮」
消費側，“縣城貴婦”“縣城婆羅門”也開始復制起了一線中產(chǎn)生活，縣域消費崛起，大城市和小縣城的消費邊界逐漸消融。
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