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投資界觀潮新消費第17頁

5萬億背后：為了拯救老字號，有一群人做了這些事
為了挖掘、保護、推動、振興中華老字號，有一個專業(yè)組織已經(jīng)默默服務近20年，這就是老字號協(xié)會；還有一群人，為老字號的傳承與創(chuàng)新殫精竭慮、四處奔走，他們是任職于全國各地老字號協(xié)會的會長、秘書長們。
老字號復興同仁堂
2020-11-04 11:33
誰撐大了自熱食品的百億市場？
企查查數(shù)據(jù)顯示，2017年，自熱方便食品企業(yè)注冊量比2016年增長了75%。上百家自熱火鍋品牌攜自家的自熱便當、懶人串串、自熱面、自熱米線等更多品類蜂擁而入。
自熱資本自嗨鍋
2020-11-03 13:34
海瀾之家：從林更新回到周杰倫，中國第一男裝的墮落之路
海瀾之家發(fā)展至今20年，經(jīng)歷了數(shù)次戰(zhàn)略摸索和營銷更迭之后，終于想明白了自己想走的路。
海瀾品牌周建平周杰倫
2020-10-30 10:26
李寧30年改革史：從瀕臨破產(chǎn)到市值千億，李寧做對了什么？
無論是機遇、危機，還是改革、重生，李寧的每一步都理應成為中國消費企業(yè)的鏡鑒。
李寧公司
2020-10-28 14:35
馬迭爾和鐘薛高，誰能成中國冰淇淋界百年網(wǎng)紅
馬迭爾和鐘薛高亦步亦趨，近身肉搏。千億冰淇淋市場，出道者不問出處，決勝時也不在朝夕。
冰淇淋鐘薛高馬迭爾
2020-10-22 22:18
專訪稻香村集團總裁周廣軍：殺死老字號的，就是標榜自己是老字號
能讓老字號成長的只有市場，而市場不相信眼淚。還有一個遠景，就是希望稻香村將會成為中式糕點的符號，讓消費者一想到糕點品類的時候第一個就能想到你。
老字號稻香村
2020-10-21 21:30
看了這個男人10萬字的日記之后，我們總結出了蜜雪冰城的經(jīng)營秘訣
問題無論如何也掩蓋不了蜜雪冰城今天的光輝，它的歷程恰如張紅甫的創(chuàng)業(yè)日記一般，不完美但真實。
茶飲甜品蜜雪冰城
2020-10-14 21:44
全聚德和大董，誰才是鴨界頂流（下）
總而言之，餐飲業(yè)的規(guī)模還在向上輪動，但京圈的烤鴨品類卻提前面臨內卷化。按照董振祥的說法，如今餐飲業(yè)已經(jīng)進入重新洗牌期，品牌想在存量競爭中活下去，就一步也不能走錯。
大董全聚德烤鴨餐飲
2020-10-13 23:10
全聚德和大董，誰才是鴨界頂流（上）
落后的工藝和高端化場景的喪失之間，即便不成因果，也是一種相關，畢竟“烤鴨動京城”并非是永不過時的故事。
大董全聚德餐飲烤鴨
2020-10-12 22:04