「窮鬼套餐」賣瘋，年輕人笑了，商家哭了？
事實(shí)上，過(guò)去一年“窮鬼套餐”火遍全網(wǎng)，用來(lái)形容高性價(jià)比和價(jià)格便宜的套餐組合。這個(gè)餐飲春節(jié)檔，火鍋、奶茶賣爆了
這個(gè)春節(jié)，多地餐飲業(yè)喜迎“開門紅”。總的來(lái)看，這個(gè)春節(jié)，餐飲業(yè)迎來(lái)了久違的消費(fèi)小高峰，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)良好勢(shì)頭。8塊一杯的酸奶快被北漂搬空
挖掘到爺奶們食堂的打工人們，無(wú)論是酸奶還是一個(gè)熱包子，從1.5元到100元，終于可以在紫光園享受吃飯自由。復(fù)盤175起餐飲投融資事件，投資人的錢都流向了哪里？
為什么有的賽道炙手可熱？有的賽道卻開始遇寒？餐飲投融資的邏輯又發(fā)生了哪些轉(zhuǎn)變？年夜飯這潑天的富貴，誰(shuí)接得??？
社交媒體上，一些關(guān)于年夜飯的話題中，預(yù)制菜竟意外地成為今年年夜飯的流量擔(dān)當(dāng)。餐飲老板沖刺年夜飯：有人躺賺，有人求生
除夕將至，大街小巷年味漸濃。每年這個(gè)時(shí)候，最忙的恐怕就是備戰(zhàn)年夜飯的餐飲人了。除夕前一周，多地的酒樓、餐廳的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)進(jìn)入尾聲，包廂更是一間難求。星巴克的中產(chǎn)濾鏡被打碎
冬暖夏涼的星巴克咖啡館，正從中年人工位變成“人民公園”。不管你是否消費(fèi)，似乎都能在這國(guó)際資本的地盤上為所欲為。今年，預(yù)制菜「攻占」年夜飯餐桌
闔家團(tuán)聚的春節(jié)飯桌，已成為預(yù)制菜們的重點(diǎn)目標(biāo)之一。于是，線下線上渠道都成了預(yù)制菜企業(yè)們的重要布局點(diǎn)。餐飲業(yè)邁入「拼多多時(shí)代」
在質(zhì)價(jià)比餐飲受關(guān)注的同時(shí)，各地地標(biāo)美食、特色餐飲品類仍然有廣闊的發(fā)展空間。這家零售巨頭，去開食堂了
永輝食堂則更像是徹底“放下身段”后，為追求流量，而對(duì)極致性價(jià)比的一次“追風(fēng)”。過(guò)年一桌子預(yù)制菜：預(yù)制菜年夜飯火了，消失的年味回不來(lái)了
在今天，越來(lái)越多年輕人感嘆，過(guò)年的年味漸漸失去了，再也沒有小時(shí)候那種感覺了。環(huán)境早都是天翻地覆的變化，年味的變淡是源于我們生活方式發(fā)生了巨大的變化，生活方式的變化也體現(xiàn)在我們吃的飯菜中，如今預(yù)制菜年夜...火鍋玩家開卷午市自助，打工人午餐有著落了？
難以兩全的午餐還在持續(xù)折磨著不少打工人。或許不久之后，打工人的求職需求上得加上幾點(diǎn)硬性條件——“有食堂”“給餐費(fèi)”“包午餐”。龍年春節(jié)，預(yù)制菜徹底涼了
總而言之，預(yù)制菜是沒有那么火了，但也沒到放棄的時(shí)候。只要各方通力合作，還有改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)。餐飲加盟，是江湖還是韭菜田？
一般道路接受轉(zhuǎn)彎掉頭，但餐飲加盟除外。用過(guò)來(lái)人的話說(shuō)：“餐飲行業(yè)是火箭式創(chuàng)業(yè)，一旦啟動(dòng)，就有源源不斷的費(fèi)用投進(jìn)去。你不知道它最后是否成功。如果火箭爆炸，只能讓你賣點(diǎn)殘?jiān)鼜U鐵，不存在全身而退?！?/div>北京中產(chǎn)，涌向19.9元自助餐？
在北京國(guó)貿(mào)、建國(guó)門、西單等黃金地段，真的冒出好些平價(jià)自助餐廳，其中不乏老店，價(jià)格在二三十元不等。預(yù)制菜，占領(lǐng)年輕人的年夜飯
事實(shí)上，隨著80后、90后成為家庭消費(fèi)主力，他們也逐漸接手了置辦年貨、做“年夜飯”的重任，這進(jìn)一步促成了預(yù)制菜年夜飯的走俏。咖啡2024：龍頭集中、下沉、細(xì)分
咖啡賽道，正在經(jīng)歷洶涌的潮漲潮落，起起伏伏，最終總會(huì)留下一批弄潮兒。內(nèi)地網(wǎng)紅店「橫掃」香港：本地3萬(wàn)家餐飲店，快被打懵了
歸根結(jié)底，內(nèi)地品牌、產(chǎn)品和文化能“反向輸出”到香港，表面是靠低價(jià)、網(wǎng)紅店流量，實(shí)際是靠性價(jià)比和創(chuàng)新能力。這些的關(guān)鍵，則是雙方的市場(chǎng)環(huán)境使然。能做到物美價(jià)廉還有創(chuàng)意，都是被逼出來(lái)的。餐飲商家紛紛在抖音打造跨年盛典，聚人氣、促增長(zhǎng)
中國(guó)人最重視的春節(jié)假期即將來(lái)臨，相信會(huì)有更多商家以抖音生活服務(wù)平臺(tái)為支撐，在2024年解鎖長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)、長(zhǎng)效增長(zhǎng)的新模式，實(shí)現(xiàn)更大的商業(yè)成功。
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