預制菜的2023：一半罵聲，一半掌聲
現(xiàn)代化所帶來的工業(yè)模式融入進餐飲行業(yè)的語境，標準化和規(guī)范化的出品將托起萬家萬戶的人間煙火。縣城餐飲品牌反向教育北上廣深
越來越多縣城出身的品牌，用上了農(nóng)村包圍城市的策略，正在北上廣深反向圈地，開出越來越多連鎖店。縣城餐飲反向教育北上廣深
越來越多縣城出身的品牌，用上了農(nóng)村包圍城市的策略，正在北上廣深反向圈地，開出越來越多連鎖店。2023年還沒結束，126.5萬家餐企已關門
2024年餐飲仍行業(yè)會持續(xù)加速內(nèi)卷，當創(chuàng)業(yè)者們把供給需求“卷”到平衡，市場才會出現(xiàn)新的拐點。千萬餐飲小店求救
無數(shù)的餐飲小店，遍布大街小巷、自然生長，構成中國餐飲經(jīng)濟的毛細血管。它們讓市井煙火延綿不絕，卻鮮少能成為商業(yè)傳奇。2元面包店爆火，這是一條好賽道嗎？
2元面包現(xiàn)在對年輕人的吸引力只是暫時的，他們越來越傾向高性價比產(chǎn)品，卻不是無門檻接受低價。旅游餐飲為生存大打價格戰(zhàn)
今年國內(nèi)旅游出行人數(shù)屢創(chuàng)高峰。與之相對應的旅游餐飲商家也實現(xiàn)恢復，但終究是沒迎來“報復性”消費。2023，消失的十大消費品牌
2023年，在消費復蘇大趨勢下，消費賽道冰火兩重天，一些品牌深受資本和消費者青睞，也有一些品牌正在從人們的視線中消失。
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