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知名品牌批量倒下,餐飲創(chuàng)業(yè)者太苦了
餐飲創(chuàng)業(yè)者,請放棄執(zhí)念:未來長期機會一定有,只是眼下需要龜縮。2022年,加盟品牌連鎖酒店還是好生意嗎
截至2021年1月,全國經濟型酒店數量達到23萬家,占全國酒店總量的82%,總客房數量為942.4萬間,占全國酒店客房數量的61%。那么,在2022年加盟品牌經濟型酒店究竟還是不是一門好生意明星餐飲店的加盟商,死傷一片
陳赫、鄭愷、薛之謙等明星紛紛退股或閉店。然而,他們早已賺得盆滿缽滿。那些當年投入幾百萬,想跟著明星大賺一筆的加盟商,不是已經血本無歸,就是還深陷于虧損泥潭。百果園成也加盟、憂也加盟
松散的加盟結構,百果園很難對加盟門店展開高效的監(jiān)管,這是此次食品安全危機最根本的原因。一旦完全輕資產化落地,對各個環(huán)節(jié)的掌控更是紙上談兵。疫情下的鄭州奶茶店,加盟蜜雪冰城,我為什么掙不到錢?
采用“農村包圍城市”,號稱下沉市場之王的蜜雪冰城迎來了奶茶“列強們”的挑戰(zhàn)。經歷過去年營銷爆火出圈事件后,如今的蜜雪冰城和加盟商們活得如何?我,做代理,8個月負債140萬
如果抱著暴富的心態(tài)進場,夢想著做代理加盟就能創(chuàng)業(yè)成功,即便不被淺顯的騙局收割,也極可能在日常經營中被現實打臉。你幫品牌跑市場,最后也有可能被市場拋棄。擴張、虧損、關店,集合店KK的第二次救贖
面向B端的加盟制,似乎是零售品牌能夠快速發(fā)展的舒適區(qū)。但如今,KK集團的第二次危機已初步顯現,留給KK集團的時間不多了。加盟很可怕?可怕的是,餐飲人對真相一無所知
一說到加盟,品牌方戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,創(chuàng)業(yè)者避之不及。加盟真的有那么可怕嗎?明星扎堆開火鍋店,為什么接連翻車?
明星們不是在開火鍋店,就是在開火鍋店的路上。歸根到底,餐飲創(chuàng)業(yè)是一場馬拉松,對從業(yè)者的運營能力和從業(yè)經驗都有一定門檻。