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中式快餐
中式快餐最新資訊，投資界全方位播報(bào)中式快餐相關(guān)話題,全面解讀中式快餐投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
中式快餐搶的不是「第 一股」，而是打工人
“賽道很熱鬧，但都不怎么賺錢?！毕啾瓤系禄?、麥當(dāng)勞等全球知名快餐連鎖品牌主打的漢堡和可樂(lè)，中式快餐最大的特點(diǎn)是細(xì)分品類很多。「碗豐亭板面」完成百萬(wàn)級(jí)種子輪融資，禧年資本領(lǐng)投
碗豐亭板面成立于2022年底，以安徽地方特色的太和牛肉板面切入上海面館市場(chǎng)。最早從去年10月開始試運(yùn)營(yíng)，并于今年1月、2月，上海吳中路店、陸家嘴店相繼開業(yè)并正式營(yíng)業(yè)。打工人吃出IPO，鄉(xiāng)村基要上市
如何實(shí)現(xiàn)差異化才是其中的關(guān)鍵?！爸惺娇觳鸵妊罂觳透芷ヅ渲袊?guó)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，但問(wèn)題在于品牌方如何進(jìn)行品牌和產(chǎn)品的創(chuàng)新和升級(jí)?！?/div>老鄉(xiāng)雞，專宰「老鄉(xiāng)」不宰「雞」
想要掙錢，降低成本和規(guī)?；顷P(guān)鍵，想要掙大錢，老鄉(xiāng)雞靠的也不是雞湯。家族內(nèi)斗不斷，這個(gè)知名品牌又被起訴了
一家曾冉冉上升的快餐品牌在夫妻離婚、高層內(nèi)斗、董事長(zhǎng)入獄的劇情中墜落。打工人點(diǎn)外賣，今年吃出三家上市公司
在連續(xù)兩年，餐飲大盤多次負(fù)增長(zhǎng)，行業(yè)“無(wú)人生還”的背景下，三家餐企激烈爭(zhēng)奪“中式快餐第一股”的境況，很多人可能只是看笑話般稱一聲“勇也”。老鄉(xiāng)雞也開「自選稱重」店了！快餐「現(xiàn)炒稱重」會(huì)成趨勢(shì)嗎？
前不久，老鄉(xiāng)雞首家“自選稱重”快餐店在上海開業(yè)，將“現(xiàn)場(chǎng)炒制、自選稱重”的快餐模式再次拉回行業(yè)人士的視野。距離現(xiàn)炒稱重模式爆火已經(jīng)過(guò)去5年了，曾經(jīng)大火的品牌都怎么樣了？該模式，究竟有沒(méi)有發(fā)展前景？難產(chǎn)的「第一股」：中式快餐之困
當(dāng)資本的熱潮褪去，餐飲依舊是那一門需要用漫長(zhǎng)時(shí)間去沉淀、經(jīng)營(yíng)、務(wù)實(shí)的生意。難產(chǎn)的「第1股」：中式快餐之困
中式快餐能否跑出“肯、麥”，能否跑出多家“千店規(guī)?！钡目觳推髽I(yè)，翁怡諾認(rèn)為對(duì)真正從事餐飲業(yè)的人來(lái)說(shuō)并不重要。畢竟，當(dāng)資本的熱潮褪去，餐飲依舊是那一門需要用漫長(zhǎng)時(shí)間去沉淀、經(jīng)營(yíng)、務(wù)實(shí)的生意。打工人吃出三個(gè)IPO：最苦的生意，比麻辣燙還慘
今年1月和5月，另外兩大中式快餐品牌“鄉(xiāng)村基”和“老鄉(xiāng)雞”，已相繼IPO。至此，一場(chǎng)爭(zhēng)奪“中式快餐第一股”的“三國(guó)殺”戰(zhàn)爭(zhēng)，正式打響。都在爭(zhēng)「第一股」，萬(wàn)億快餐市場(chǎng)快不夠用了
中式快餐業(yè)在二十多年的發(fā)展中，迎來(lái)了一個(gè)新的階段。從去年下半年到今年初，老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基、老娘舅等品牌紛紛加速上市進(jìn)程，前不久，和府撈面也傳來(lái)境外申請(qǐng)上市的消息。鄉(xiāng)村基IPO，老鄉(xiāng)雞服嗎
如今，鄉(xiāng)村基重新站在IPO的大門口，新的“中式快餐第一股”之爭(zhēng)又增變數(shù)。老鄉(xiāng)雞完成pre-ipo輪融資，廣發(fā)乾和和麥星投資共同投資
老鄉(xiāng)雞成立于2003年，以180天土雞與農(nóng)夫山泉燉制的肥西老母雞湯為特色，是一家定位家庭日常用餐需求的中式快餐龍頭品牌。咯咯噠，老鄉(xiāng)雞要成為中式快餐第一股？
老鄉(xiāng)雞想要成為國(guó)民認(rèn)可的“中式快餐第一股”，光是在微博上“咯咯噠”顯然是不夠的。品牌進(jìn)入“千店時(shí)代”，中式快餐市場(chǎng)暗流涌動(dòng)
如今，隨著頭部品牌規(guī)模不斷擴(kuò)大，細(xì)分品類“火力”正猛。中式快餐似乎在宣告，自己正邁向更有朝氣的3.0時(shí)代。3年開店至1600家，年入30億，誰(shuí)能坐穩(wěn)中式快餐“頭把交椅”？
餐飲行業(yè)的巨大市場(chǎng)前景和所謂的“低門檻”，讓很多創(chuàng)業(yè)者盲目進(jìn)入，繼而慘淡收?qǐng)?。然而重壓之下必有勇夫，頭部效應(yīng)也愈發(fā)明顯。
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