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《中國水產預制菜研究報告2023》發(fā)布：水產靠預制菜實現全年長紅
盡管小龍蝦、蟹等水產品相比肉禽類食材，在食材處理、制作工序上更為繁瑣復雜。但是，把這些水產品加工為預制菜之后，就變得方便很多。廣東肇慶設立10億元產業(yè)基金，助推預制菜產業(yè)發(fā)展
基金將重點投向預制菜生產、預制菜品牌、流通渠道、訂單農業(yè)、精深加工、供應鏈服務、倉儲物流等領域，涵蓋上下游相關產業(yè)。快訊|生鮮水產品牌“仙泉湖”獲和智4000萬元投資
本輪融資之后，隨著產能繼續(xù)擴大，渠道不斷開拓，仙泉湖將進一步成長為全國性的生鮮水產品牌，預計未來兩年將繼續(xù)保持每年翻倍以上的增長。
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