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農(nóng)家樂
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千元一晚的鄉(xiāng)村精品民宿，為什么被城市中產(chǎn)悄悄拋棄
一個(gè)鄉(xiāng)村精品民宿項(xiàng)目，如果沒有當(dāng)?shù)厝松疃葏⑴c，大概率是要撞得頭破血流的。在鄉(xiāng)村民宿投資高峰，很多操盤手認(rèn)為當(dāng)?shù)厝藳]什么大用，從其他地方抽調(diào)更合適的專業(yè)人才來(lái)干最好。倒閉8萬(wàn)家！中年男人的「庇護(hù)所」，為何跌下神壇？
其實(shí)，人們追求的本質(zhì)不是農(nóng)村，而是一種特色、接地氣的生活方式。自然，不等于原始，更不等于貧窮。倒閉8萬(wàn)多家，農(nóng)家樂要涼了？
“餐飲的三大核心產(chǎn)品（菜品，服務(wù)和空間）中，農(nóng)家樂僅僅只有空間還勉強(qiáng)合格。在三大核心產(chǎn)品無(wú)法支撐的情況下，農(nóng)家樂這個(gè)品類必然被市場(chǎng)拋棄?！?/div>曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的農(nóng)家樂，為何沒人去了？
眼看大勢(shì)已去，越來(lái)越多的農(nóng)家樂搖身一變成了鄉(xiāng)村民宿、周邊游以及露營(yíng)，農(nóng)家樂這個(gè)名字，好像徹底成了“過(guò)去式”。風(fēng)靡全國(guó)的「農(nóng)家樂」，為何沒人去了？
風(fēng)口來(lái)得快散的也快，總有新的休閑方式迅速替補(bǔ)到位。有趣的是，無(wú)論鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型成什么樣，它存在的目的從不是讓人過(guò)上真正的農(nóng)村生活，而僅僅是有的放矢的“提純體驗(yàn)”罷了，以“重在參與”的心態(tài)前往，沒準(zhǔn)還更舒...
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